Ingrediënten
. 2 uien
. 2 eieren
. 2 borden koude rijst
. 2 eetlepels olie
Snijd 2 grote uien in dunne schijven. Fruit deze in 2,5 eetlepel arachide-olie, voeg er twee volle borden koude rijst bij en braad ze samen met wat zout. Neem nu 2 eieren, klop ze flink en giet ze over de rijst, terwijl je blijft doorroeren.
Lekker met gebakken dendeng, vis of kip erbij.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten